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搭建學術交流平臺，助力茶業事業發展，傳播滇紅茶業文化。

茶葉知識

Tea Knowledge

茶的起源

2017-12-28

一、根據植物學家分析，茶樹的起源至今已有6000萬年至7000萬年的歷史。二、最早的茶字公元前2世紀，西漢司馬相如的《凡...
六大茶類初制加工基本工藝

2017-12-28

綠茶：鮮葉→攤放→殺青→揉捻→干燥紅茶：鮮葉→萎調→揉捻（揉切）→發酵→干燥青茶（烏龍茶）：鮮葉→曬青（萎調）→做青（搖...
鳳牌紅茶產地價值

2017-12-28

鳳牌紅茶產地價值一、源自云南鳳慶古生茶園鳳牌滇紅茶原料基地集中在瀾滄江中游的云南省鳳慶縣，這里是茶樹原產地的中心地帶之一...
茶葉精制工藝流程

2017-12-28

茶葉精制加工主要通過篩、選、揀、烘等工序將毛茶大小、長短、粗細、輕重分開，剔除雜質、科學拼配、復火去水、提高香氣、調和滋...

網絡教學

TEA
KNOWLEDGE

利用計算機網絡為主要手段教學，遠程教學的一種重要形式，利用計算機設備和互聯網技術對學員實行信息化教育的教學模式。學網絡教學相比傳統教學模式，更能培養學員信息獲取、加工、分析、創新、利用、交流、茶知識的能力。

茶藝表演

Tea Ceremony

滇紅集團高級茶藝師禹雪麗進行茶藝表演

通過茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程，使人們在精心營造的優雅環境氛圍中，得到美的享享受和情操的熏陶。

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